Les recettes des autres méritent le détour !

01/06/2021

Nombreux sont les sites qui vous proposeront d'autres recettes, faciles à réaliser, souvent surprenantes et, la plupart du temps, aux résultats savoureux. En voici un florilège, constitué de sites dont je connais et apprécie les auteurs:

►  Le site France végétalienne est géré par un couple de passionnés, Léna Korobova et Frédéric Zégierman, qui revisitent les recettes de nos terroirs hexagonaux avec un succès certain: https://francevegetalienne.fr/recettes-francaises

► Sur le site Veganpratique de l'association L214, dont j'apprécie particulièrement le travail et l'engagement, vous trouverez 67 recettes véganes "testées et approuvées" : https://vegan-pratique.fr/cuistots/quipe-l214/

► Dans son site 100% végétal, Marie Laforêt "autrice culinaire, photographe & consultante en cuisine vegan" (nostalgiques d'une chanteuse homonyme, passez votre chemin... ;-) vous propose une sélection de recettes juste savoureuses (j'en ai essayé quelques-une) et de livres magnifiquement illustrés (car non contente d'être une cuisinière émérite, Marie est une photographe qui sait superbement mettre ses créations en valeur : https://www.100-vegetal.com

► Je vous conseille aussi un détour par le blogue d'Ophélie Véron, "chercheuse française en sciences sociales, spécialiste des mouvements véganes", j'ai nommé: Antigone XXI, une mine d'articles et réflexions bien conçus et de recettes véganes savoureuses: https://antigone21.com/index-recettes/index-des-recettes/

► Le site de Mel Pigut, Pigut, petites idées pour grandes U Topies, mérite le détour pour l'originalité, la richesse de son contenu et la qualité de ses illustrations: https://pigut.com